腊月粥怎么做 腊月粥是腊月哪一天喝的

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腊月粥，又称腊八粥，是中国传统节日腊八节（农历腊月初八）的传统食品。以下是腊八粥的一种常见做法：

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**腊八粥的做法：**

材料：

- 糯米 50克

- 红豆 50克

- 莲子 50克

- 红枣 10颗

- 枸杞 10克

- 葡萄干 适量

- 核桃仁 适量

- 红糖 适量（根据个人口味）

步骤：

1. 将糯米、红豆、莲子提前浸泡4-6小时，使其充分吸水膨胀。

2. 红枣洗净去核，枸杞洗净。

3. 核桃仁用热水泡一下，去皮备用。

4. 将泡好的糯米、红豆、莲子放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火煮约30分钟。

5. 加入红枣、枸杞和核桃仁，继续煮约20分钟。

6. 最后加入葡萄干和红糖，煮至粥体浓稠，即可关火。

**腊八粥的食用时间：**

腊八粥通常在农历腊月初八这一天食用，这是中国传统节日之一，有祈求来年五谷丰登、吉祥如意之意。在这一天，家家户户都会煮腊八粥，家人团聚，共同分享这份温暖和美好。

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