长乐是福建省福州市下辖的一个区,冬至在长乐有以下几个传统风俗:

1. **包汤圆**:在冬至这一天,长乐人有吃汤圆的习惯,寓意团团圆圆。汤圆通常是用糯米粉制成的,里面可以包有豆沙、芝麻等馅料。
2. **做米饼**:冬至做米饼也是长乐的传统风俗。米饼是将糯米磨成粉,加入白糖或肉末等馅料,再用手捏制成饼状,蒸熟或煎熟后食用。
3. **煮南瓜汤**:在冬至这天,长乐人家会用南瓜和红糖煮一锅汤,南瓜富含多种维生素和矿物质,既美味又具有养生的功效。
4. **祭祖扫墓**:冬至这一天,长乐人还会举行祭祖活动,扫墓祭拜祖先,表达对逝去亲人的缅怀之情。
5. **搓汤圆比赛**:在一些村庄,还会举办搓汤圆比赛,大家聚集在一起,通过搓汤圆的方式庆祝冬至,增加节日气氛。
6. **拜天公**:长乐的渔民和村民会在冬至这一天,到海边或山头拜祭“天公”,祈求一年四季风调雨顺、渔业丰收。
这些风俗反映了长乐人民对冬至的重视和传统文化的传承。在不同的地区,冬至的庆祝方式和风俗习惯可能会有所不同。
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