清明节北方吃什么南方吃什么

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清明时节，我国南北饮食文化差异鲜明，各地人们都会根据自己的习俗来享受这个节日特有的美食。

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在北方，人们常常以寒食节的传统食品为主，如蒸饼、馓子等。此外，北方还盛行吃青团。青团是用糯米粉和艾草汁混合制成的，馅料多为红豆沙，口感细腻，艾草的清香更是为清明增添了一抹特别风味。

南方地区则偏好清明果，又称青团。与北方的青团相比，南方的清明果形状更圆，皮更薄，馅料也更加丰富，有豆沙、莲蓉、芝麻等多种选择。此外，江南一带还有吃青团夹麻糍的习俗，口感更加独特。

南北清明美食各有千秋，不论是寒食节的蒸饼、馓子，还是青团、清明果，都是这个特殊时节的美好记忆。在这个缅怀先人的日子里，美食成为了人们表达哀思和祝福的桥梁。

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