除夕早起吃什么

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除夕，是我国最重要的传统节日之一，家家户户都会在这一天欢聚一堂，共享天伦之乐。而“除夕早起吃什么”成为了许多人关注的焦点。其实，关于这个问题，民间有着丰富的传统习俗。

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在我国北方，人们讲究吃饺子。大年三十早晨，家家户户都会煮上一锅热气腾腾的饺子，寓意着团团圆圆、平安幸福。饺子的形状像元宝，象征着财源滚滚、富贵连连。而饺子的馅料则有各种选择，如猪肉白菜、韭菜鸡蛋等，寓意着五谷丰登、生活美满。

而在南方，则有着吃汤圆的习俗。汤圆圆润、甜美，代表着团圆和美满。大年三十早晨，家家户户都会煮上一锅汤圆，寓意着新的一年甜甜蜜蜜、幸福安康。

此外，还有地方特色的小吃。如福建的年糕，寓意着年年高升；广东的腊味饭，寓意着富裕安康；四川的腊肉，寓意着吉祥如意。总之，除夕早起吃什么，各地都有着自己的传统习俗，代表着人们对新一年的美好祝愿。

当然，除了传统食物，如今的人们还会根据自己的口味和喜好，尝试各种新奇的美食。总之，在除夕这个特殊的日子里，吃什么并不重要，重要的是与家人共享天伦之乐，共同迎接新的一年。

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