仙人烧的做法

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在我国的民间传说中，仙人烧是一道具有神奇色彩的美食。相传，这道菜是由仙界高手所创，流传至今，让人回味无穷。下面，就让我为大家揭秘仙人烧的制作方法。

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首先，准备新鲜的猪肉、鸡肉、鱼肉等食材，切成薄片。接着，将肉片用料酒、生抽、盐、胡椒粉等调料腌制十分钟，使其入味。

然后，将腌制好的肉片依次摆放在蒸盘上，撒上适量的葱花、姜丝和红椒丝，增加风味。在蒸锅中加入适量的清水，将蒸盘放入，大火蒸制十分钟。

蒸好后，将蒸锅中的热油均匀地浇在肉片上，使其更加鲜嫩。最后，撒上少许香菜，即可上桌。

仙人烧的制作看似简单，实则充满了神秘感。这道菜色泽鲜艳，口感鲜美，营养丰富，是家人朋友聚餐时的一道佳肴。不妨试着做一做，感受一下这道来自仙界的美食吧！

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