端午节粽子的来历与中国古老的民间传说密切相关,主要与以下两位历史人物有关:屈原和伍子胥。

### 屈原
最为人熟知的端午节粽子来历是与爱国诗人屈原有关。屈原生活在战国时期,是楚国的忠诚大臣。相传屈原因反对贵族的腐败和国家的衰败而被贬谪,最终在绝望中投汨罗江自尽。为了纪念屈原,当地百姓便划船到江中寻找他的遗体,并投下食物以防止鱼虾啃食遗体。这些食物逐渐演变成了粽子,并在端午节这一天被大量制作和食用。
### 伍子胥
另一种说法是关于春秋时期的忠诚将领伍子胥。伍子胥因忠谏被奸臣所害,后吴王夫差听信谗言,赐伍子胥自尽。伍子胥临终前预言吴国将会亡于外敌之手。后来吴国被越国灭亡,人们为了纪念伍子胥,就在端午节这天举行赛龙舟和吃粽子等活动。
### 粽子的寓意
端午节吃粽子有以下寓意:
1. **纪念屈原和伍子胥**:这是最主要的文化背景,表达对两位忠诚人士的缅怀和尊敬。
2. **辟邪防疫**:在古代,粽子被认为是具有辟邪防疫作用的食品。
3. **祈求健康**:在端午节吃粽子还寓意着希望身体安康,避灾免难。
粽子的形状通常有棱有角,寓意着五谷丰收,生活富足。不同地区的粽子有不同的形状和馅料,反映了中华饮食文化的多样性和地域特色。
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