冬至吃糯米糍粑

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冬至，是我国传统的节日，这一天，家家户户都会准备一些应节的美食。糯米糍粑，便是其中一道不可或缺的风味佳肴。

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糯米糍粑，又称麻糍，是南方地区特有的小吃。它选用上等糯米，经过浸泡、磨浆、蒸熟等工序，再包裹上细腻的芝麻馅料，口感软糯，香甜可口。

制作糯米糍粑的过程颇具匠心。先将糯米浸泡数小时，然后磨成细腻的糯米浆。糯米浆倒入蒸锅中，蒸熟后，用手揉搓成团。接着，将团子包裹上芝麻馅料，揉成圆形，即可食用。

冬至吃糯米糍粑，寓意团圆、美满。这个节日，家人团聚，共享美食，其乐融融。糯米糍粑软糯的口感，仿佛寓意着生活的美好，让人倍感温馨。

糯米糍粑，不仅是一道美味佳肴，更承载着人们对美好生活的向往。在这个寒冷的冬至，让我们一起品尝这份甜蜜，迎接新年的到来。

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