腊月什么时候过油 腊月二十几过油

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腊月的过油时间一般在腊月二十六或二十七。这个习俗在中国传统中被称为“杀猪过油”，意味着在这一天人们会准备迎接新年的到来，准备年货，其中包括制作各种食品。过油，就是指将猪肉等肉类进行烹饪前的预处理，比如焯水、油炸等步骤。不同的地方可能会有细微的差别，但通常是在腊月二十六、二十七这两天。

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