安康腊八粥的做法如下:

【食材准备】
- 大米 200克
- 红豆 50克
- 花生 50克
- 核桃 50克
- 枸杞 适量
- 红枣 10颗
- 红糖 适量
- 水 适量
【做法步骤】
1. 将红豆提前浸泡4-6小时,使其更容易煮熟。
2. 核桃和花生洗净后,浸泡在水中一段时间,去掉多余油脂,捞出沥干水分。
3. 大米洗净,用水浸泡半小时。
4. 将红枣洗净,去核。
5. 将浸泡好的红豆、花生、核桃、大米、红枣放入锅中,加入足够的水。
6. 开大火烧开后,转小火慢炖,煮至红豆、大米熟透。
7. 根据个人口味加入适量的红糖。
8. 炖煮过程中,可以适时搅拌,防止糊锅。
9. 最后,撒上适量的枸杞,继续炖煮5分钟左右即可。
至于安康寺今天是否有腊八粥,由于我无法获取实时的信息,建议您直接联系安康寺的相关部门或者通过他们的官方网站、微信公众号等渠道了解最新的活动安排。腊八节是中国传统的节日,很多寺庙会在这一天施粥,但具体情况可能因年份、地区、寺庙的规定而有所不同。
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