韩国人中秋节的传统饮食是“月圆饭”(만월빛 밥),其中最著名的食物是“中秋节五谷饭”(추석 치장보리 밥)。这种五谷饭是将小米、黍、糯米、黑糯米和红豆等混合后煮成的,寓意着五谷丰收、家人团圆。

除了五谷饭,韩国人中秋节还会吃以下几种时令食品:
1. **月饼(망월cake)**:韩国的月饼与中国的月饼相似,通常由豆沙、红豆沙等馅料制成。
2. **打糕(단죽)**:一种用糯米制成的传统韩国小吃,口感柔软,甜咸适中。
3. **松糕(송편)**:类似于中国的年糕,是用糯米和艾草制成的,有时也会加入芝麻或糖。
4. **冷面(빙면)**:虽然冷面通常是夏季食品,但在中秋节时也很受欢迎。
5. **烤肉(불고기)**:家人或朋友聚在一起时,烤肉也是常见的食物。
6. **泡菜(김치)**:作为韩国饮食的代表性菜肴,泡菜在节日宴席上也必不可少。
这些食物不仅美味,还蕴含着丰富的文化内涵,体现了韩国人对中秋节的重视和对丰收的祝福。
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