在中国众多传统节日中,重阳节不仅是登高赏菊的日子,也是海南人民庆祝的节日之一。重阳节时,海南人讲究的是健康与和谐,在饮食上也颇多讲究。

在重阳节这天,海南人的餐桌上少不了鸡粥。一碗热气腾腾的鸡粥,象征着家庭的团圆与幸福。鸡粥里通常会加入鸡肉、糯米、莲子等,不仅滋味鲜美,而且营养丰富,寓意着来年身体健康。
此外,海南人会制作一种叫做“重阳糕”的小吃。重阳糕选用优质糯米制成,色泽洁白,入口绵软,散发着淡淡的糖香。在制作过程中,还会加入红枣、枸杞等滋补食材,让糕点更具营养,适合在重阳节这天食用。
重阳节当天,海南家庭还会准备一些时令蔬菜和水果,如南瓜、芋头、柑橘等。这些食物富含多种维生素和矿物质,有助于增强身体抵抗力。
总之,在重阳节这天,海南人注重的是美食与健康,通过各种特色食品,传递着对生活的热爱和对家人的美好祝愿。
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