重阳节吃啥菜

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重阳节，又称“老人节”，是我国传统的节日之一。在这一天，家家户户都会团聚一堂，共享美食，表达对长辈的尊敬与祝福。那么，重阳节吃啥菜呢？

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首先，的重阳糕是不可或缺的主食。重阳糕以糯米粉为原料，配以红豆沙、芝麻、白糖等馅料，香甜可口，寓意步步高升，福寿安康。

此外，菊花茶是重阳节的传统饮品。菊花茶不仅味道清香，还能清热解毒，提神醒脑，非常适合老年人饮用。

在菜肴方面，红烧肉、豆腐、炖鸡等寓意吉祥、营养丰富的菜品是重阳节餐桌上的常客。红烧肉寓意家庭和睦，豆腐象征着“清白无瑕”，炖鸡则代表着团圆和美好。

当然，不同地区的习俗略有差异，有些地方还会在重阳节吃蟹黄豆腐、南瓜饼等特色菜肴。总之，重阳节吃啥菜，关键在于表达对长辈的关爱和祝福。在这个温馨的日子里，让我们用心烹饪，共享美食，共度佳节。

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