镇江立冬吃什么

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立冬，是二十四节气之一，代表着冬季正式开始。镇江，这座历史悠久的江南城市，立冬这天，有着独特的饮食习俗。立冬这天，镇江人讲究吃暖食、补身体，以迎接即将到来的寒冷冬季。

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在镇江，立冬必吃的美食当属“红烧肉”。这道菜肴色泽红亮，肉质酥烂，肥而不腻，入口即化。红烧肉寓意着温暖和团圆，家人围坐在一起，共享美食，共度佳节。

此外，镇江立冬还有“吃汤圆”的习俗。汤圆象征着团圆、美满，寓意着来年生活甜甜蜜蜜。在立冬这天，家家户户都会包上几个汤圆，待到晚上，一家人围坐一起，品尝着热气腾腾的汤圆，感受着家的温馨。

当然，立冬时节，镇江人还会吃一些具有滋补功效的食材，如羊肉、鸡肉、牛肉等。这些食材富含蛋白质和营养，有助于增强身体抵抗力，抵御严寒。

总之，镇江立冬吃什么，大有讲究。在这个特殊的日子里，美食不仅是满足口腹之欲，更是家人团聚、温暖人心的象征。

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