南通立秋有食俗,当地有“立秋吃瓜”的说法。立秋这天,南通人会吃一些秋季上市的瓜果,如西瓜、香瓜等,寓意秋季到来,天气转凉,吃瓜可以帮助消暑降温。

此外,南通地区立秋还有以下几种传统食物:
1. **豆腐**:寓意补钙,因为豆腐富含蛋白质和钙质,适合秋季食用。
2. **栗子**:立秋时节栗子成熟,富含淀粉、蛋白质、B族维生素等营养,有“秋果之王”的美誉。
3. **鸭子**:有“贴秋膘”的说法,立秋后天气渐凉,人们会适量增加营养,吃鸭子可以补充蛋白质,同时鸭肉性质偏凉,适合秋季食用。
这些都是南通地区立秋时节的传统食物,反映了当地的生活习惯和饮食文化。
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