清明节食品有哪些种类名称

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清明节是中国传统节日之一，通常与祭祖扫墓等活动联系在一起。在这一天，除了扫墓、祭拜，人们还会准备一些特定的食品，以下是一些常见的清明节食品及其名称：

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1. 青团（Qingtuan）：用糯米粉、艾草或青草等植物汁液混合制成的圆形糕点，有甜的豆沙馅和咸的咸菜馅。

2. 艾粄（Aicun）：在南方地区比较常见，是用艾草和糯米粉制成的糕点。

3. 糍粑（Cibao）：用糯米或其他谷物煮熟后捣碎制成的粘性食品，可以做成圆形或长条形，有的地方还会加入豆沙、花生等馅料。

4. 鸡蛋：鸡蛋在清明节时也很受欢迎，人们通常会将鸡蛋染成红色，寓意健康和长寿。

5. 糖果：清明节时，家人会准备一些糖果来祭祖，有的地方还有用糖果堆成的小塔。

6. 面条：在清明节时，面条也常被用作食品，寓意生命延续。

7. 蚕豆：在一些地区，清明节期间会食用蚕豆，有说蚕豆可以补充身体能量。

8. 荠菜：荠菜在清明节期间也很受欢迎，可以做成荠菜饺子或凉拌菜。

9. 糯米饭：有些地方在清明节期间会准备糯米饭，寓意团圆和丰收。

10. 糖果塔（又称“清明塔”）：用糯米粉和各种糖果堆成的塔状食物，寓意家庭幸福和繁荣。

以上食品不仅美味，而且在清明节期间具有特定的文化意义。不同地区可能还有一些其他的清明节食品。

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