鱿鱼花甲粉丝做法大全家常 花甲鱿鱼是海鲜吗

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鱿鱼花甲粉丝是一道非常受欢迎的家常菜，以下是这道菜的基本做法：

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**材料：**

- 鱿鱼 2条

- 花甲 500克

- 粉丝 100克

- 葱 1根

- 姜 1小块

- 蒜 2瓣

- 青红椒 各1个

- 酱油 1汤匙

- 蚝油 1汤匙

- 盐 适量

- 白胡椒粉 适量

- 食用油 适量

**做法：**

1. 鱿鱼清洗干净，切成花状，花甲清洗干净备用。

2. 粉丝用温水泡软备用。

3. 葱切段，姜切片，蒜拍碎，青红椒切丝。

4. 热锅凉油，油热后放入葱姜蒜炒香。

5. 放入鱿鱼花翻炒至变色，加入花甲一起翻炒。

6. 加入酱油、蚝油，翻炒均匀。

7. 加入泡软的粉丝，继续翻炒均匀。

8. 根据个人口味加入盐和白胡椒粉调味。

9. 最后加入青红椒丝，翻炒均匀即可。

关于花甲鱿鱼是否是海鲜的问题，答案是肯定的。花甲和鱿鱼都是来自海洋的贝类和软体动物，它们都属于海鲜的范畴。海鲜富含蛋白质、维生素和矿物质，是营养丰富的食材。

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