温州清明美食

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清明时节，温州大地春意盎然，人们纷纷外出扫墓祭祖。在这特殊的节日里，温州的美食也成了人们思念之情的一种寄托。以下就为大家介绍几种温州清明美食。

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首当其冲的便是清明粿。清明粿选用糯米、米粉等原料，搭配各种馅料，如花生、肉末、萝卜丝等，经过蒸煮，口感软糯，香而不腻。此外，清明粿寓意着团圆，寓意着人们对逝去亲人的思念。

接下来是青团。青团是用糯米粉、青草（如艾草、麦苗等）和红糖等食材制成，口感清香，软糯可口。青团不仅美味，还富含营养，具有清热解毒、养颜美容的功效。

清明时节，温州还有一道特色美食——清明蒜。清明蒜选用新鲜的蒜苗，配以酱油、醋、辣椒油等调料，口感鲜美，营养丰富。这道菜具有驱寒暖身的作用，非常适合清明时节食用。

最后，不得不提的是清明果。清明果是用糯米粉、米粉、糖、芝麻等原料制成，外形酷似小饼，口感酥脆，甜而不腻。清明果寓意着团圆，象征着家庭和睦，是清明节不可或缺的美食。

这些温州清明美食，不仅让人大饱口福，更寄托了人们对逝去亲人的深深思念。在清明时节，让我们一起品尝这些美食，感受温州传统文化的魅力。

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