徐州人在除夕做什么生意 徐州除夕吃什么

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徐州是中国江苏省的一个城市，当地人在除夕（春节前一天）会有一些独特的风俗和习惯。

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### 除夕做什么生意？

1. **年货摊贩**：徐州人会在除夕前购买年货，如对联、鞭炮、烟花、春联、福字等，因此年货摊贩特别繁忙。

2. **食品店**：由于除夕夜家人团聚，食物生意特别红火，特别是各种肉类、海鲜、蔬菜和干货。

3. **药店**：春节期间人们讲究健康，所以药店也会有一定的需求，尤其是治疗感冒、消化不良等常见病的药物。

4. **快递服务**：很多人会选择在除夕前购买年货并通过快递寄回家中，因此快递业务也会增加。

### 除夕吃什么？

徐州人除夕夜的餐桌通常包括以下食物：

1. **饺子**：饺子象征着团圆和财富，因为它们的形状像元宝。

2. **鱼**：鱼（“余”的谐音）代表着年年有余，是不可或缺的一道菜。

3. **年糕**：年糕寓意步步高升，象征着新的一年中生活水平的提升。

4. **火锅**：很多人会在除夕夜吃火锅，寓意着全家人围在一起共享温暖和幸福。

5. **其他传统食物**：如红烧肉、炖鸡、蒸蛋等，都是徐州人除夕夜餐桌上的常见食物。

这些习俗和食物可能因个人喜好和家庭传统而有所不同，但总的来说，徐州人在除夕夜都会注重家庭团聚和传统美食。

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