腊八粥放哪些东西好吃又简单

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腊八粥是一种传统的中式甜粥，主要原料是五谷杂粮，其制作方法简单，营养丰富，味道香甜。以下是一些放腊八粥中的食材推荐，既好吃又简单：

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1. 红枣：增加粥的甜味，同时提供丰富的维生素和矿物质。

2. 核桃仁：富含不饱和脂肪酸和微量元素，有益健康。

3. 杏仁：含有丰富的膳食纤维和蛋白质，有益心脏。

4. 莲子：有安神、养心的作用，且口感糯糯的。

5. 薏仁：利水渗湿，健脾，适合湿气重的人群。

6. 红豆：具有利尿、消肿、解毒的功效。

7. 糯米：增加粥的黏稠度，口感软糯。

8. 红豆沙或者蜜豆：增加粥的甜味和口感。

9. 桂圆（龙眼）：有益心脾、安神、补气的功效。

10. 枸杞：含有丰富的维生素和矿物质，具有抗疲劳作用。

制作腊八粥的简单步骤：

1. 将所有食材洗净，红豆、薏仁等不易煮熟的杂粮需要提前浸泡。

2. 将所有食材放入砂锅或者电饭煲中。

3. 加入适量的水，根据个人口味可以多放一些。

4. 开大火煮开后转小火慢慢熬煮。

5. 煮至所有材料都变得软糯，可以根据个人口味加入少量冰糖或者红糖调味。

这样一份简单又美味的腊八粥就完成了，祝您和家人健康快乐！

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