连江特色 连江传统小吃

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连江是中国福建省福州市下辖的一个县，这里的传统小吃丰富多样，深受当地人民的喜爱。以下是一些连江的特色传统小吃：

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1. **连江鱼丸**：连江鱼丸以其弹牙、鲜美而闻名。选用新鲜鱼肉制作，口感细腻，是连江的传统美食。

2. **连江海蛎煎**：类似于台湾蚵仔煎，连江海蛎煎以鲜美的海蛎为主要食材，搭配面粉、鸡蛋等，口感独特。

3. **连江花生糖**：这是一种传统的糕点，用花生、白糖、芝麻等原料制作，香甜可口，深受喜爱。

4. **连江炒粉干**：粉干是福建地区的特色食材，连江炒粉干以粉干为主料，加入各种配料如肉末、蔬菜等，味道鲜美。

5. **连江鱼糕**：以新鲜鱼肉和糯米粉为主要原料，加入调料后蒸熟，口感软糯，是连江的传统美食。

6. **连江豆花**：豆花在福建地区较为常见，连江豆花口感细腻，甜咸可调，是当地人喜爱的小吃。

7. **连江卤面**：卤面是福建的传统面食，连江卤面以特制的卤水为底料，面条搭配丰富的配料，味道鲜美。

8. **连江煎包**：类似于包子，煎包以面粉、猪肉等为原料，外皮酥脆，内馅鲜美。

9. **连江鱼饼**：以鱼肉和糯米粉为主要原料，制作成圆形或方形，口感独特，是连江的传统小吃。

这些连江特色传统小吃不仅美味，而且承载着丰富的历史文化，是游客品尝福建地方美食的不错选择。

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