闽南冬至的风俗丰富多彩,具有以下特点:

1. **吃汤圆(冬至圆)**:闽南地区在冬至这天有吃汤圆的习俗,寓意团圆和幸福。汤圆通常由糯米粉制成,馅料有芝麻、花生、红豆等多种选择。
2. **吃麻糍**:与汤圆类似,麻糍也是用糯米制成,口感独特,有甜味和咸味两种,是闽南冬至的传统食品。
3. **祭祖**:闽南人在冬至这天会祭拜祖先,感谢祖先的庇佑。祭品一般包括三牲(鸡、鱼、肉)、水果、茶、酒等。
4. **围炉**:家人团聚在一起吃火锅,称为围炉。围炉的食物种类繁多,有鱼、肉、蔬菜等,寓意团圆和年年有余。
5. **补冬**:闽南人认为冬至是一年中最重要的节气,因此要好好补充营养,补冬的饮食以滋补为主,如羊肉、鸭肉、鸡爪等。
6. **送寒衣**:在冬至这一天,闽南人还有给长辈送棉衣的习俗,以表达孝道。
7. **祭拜土地公**:除了祭祖,闽南人还会在冬至这一天祭拜土地公,祈求新一年的丰收和幸福。
8. **念经诵佛**:有些闽南家庭会在冬至这一天念经诵佛,祈求平安和吉祥。
这些风俗体现了闽南人民对家庭团聚、祖先崇拜、自然崇拜和宗教信仰的重视。
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