北京人冬至风俗吃什么菜 北京人冬至的风俗是家家吃

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北京人冬至的风俗中，家家户户都会吃饺子。饺子在中文里象征着“更岁交子”，意味着新旧交替，团圆和丰收。除了饺子，还有一些其他的传统食物，比如汤圆、年糕等，但饺子是最受欢迎和最具代表性的冬至食品。北京人通常会准备各种馅料的饺子，如韭菜鸡蛋、猪肉白菜等，家人团聚一起包饺子、吃饺子，共度这个重要的节日。

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