梦见人家酿酒

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夜幕降临，月光洒在静谧的村庄，家家户户都沉浸在甜美的梦境之中。在这个宁静的夜晚，我梦见了自己走进一户人家，目睹了一场别开生面的酿酒过程。

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那户人家位于村子的边缘，房屋古朴，门前种满了花草，散发着淡淡的清香。我轻轻推开木门，一股醇厚的酒香扑鼻而来，令人陶醉。屋内，一位慈祥的老奶奶正在忙碌地酿酒。

老奶奶年逾古稀，头发花白，脸上布满了岁月的痕迹。她身着粗布衣裳，却难掩那份从容与优雅。她一边笑着和我打招呼，一边熟练地操作着酿酒的工具。

“小姑娘，来尝尝我酿的酒吧，这可是我多年的心血。”老奶奶热情地邀请我。

我接过酒杯，轻轻品尝了一口。那酒入口甘甜，回味悠长，仿佛置身于花海之中。我忍不住赞叹：“奶奶，您酿的酒真是太好喝了！”

老奶奶听了，脸上露出了欣慰的笑容：“这酒可是我家的传家宝，只有真正用心去酿，才能酿出如此美酒。”

我好奇地问：“奶奶，您是如何酿酒的呢？”

老奶奶便开始讲述起酿酒的过程。她说，酿酒首先要选用上等的粮食，如糯米、高粱等。然后，将粮食浸泡在清水中，待其充分吸水后，再磨成浆。接着，将磨好的浆放入蒸锅中蒸熟，蒸熟后倒入酒曲，进行发酵。发酵过程中，要时刻注意控制温度和湿度，以确保酒的品质。

“酿酒是一门学问，需要耐心和细心。”老奶奶说，“我年轻时就开始学习酿酒，至今已有几十年了。虽然辛苦，但每当看到别人品尝我酿的酒，脸上露出满意的笑容，我就觉得一切都是值得的。”

听着老奶奶的讲述，我不禁感叹：这酿酒的过程，就像人生一样，需要经历无数次的磨砺，才能酿出甘甜的美酒。

梦醒时分，我依然回味着那醇厚的酒香。我想，这或许就是生活的真谛吧：在平凡的日子里，用心去感受每一个美好瞬间，才能酿出属于自己的幸福美酒。

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