莆田冬至吃什么食物 莆田冬至节

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莆田冬至节是福建省莆田市的地方传统节日，有着丰富的习俗和美食。在莆田冬至，当地人有吃“冬至圆”的习俗，这是冬至节最具特色的食物之一。

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以下是莆田冬至时常见的几种食物：

1. **冬至圆**：这是莆田冬至最具代表性的食物，由糯米粉制成，外形圆润，寓意团圆。冬至圆可以甜也可以咸，甜的通常是红豆沙、花生糖等馅料，咸的则可能是肉末、香菇、豆腐等。

2. **麻糍**：与冬至圆类似，麻糍也是用糯米制成，口感软糯，可以甜可以咸，是莆田冬至的传统小吃。

3. **汤圆**：虽然汤圆并非莆田特产，但在冬至这一天，很多家庭也会做汤圆来庆祝节日。

4. **糯米鸡**：用糯米、鸡肉、香菇等食材制成，外形类似鸡，寓意吉祥。

5. **炖汤**：在莆田，冬至还有喝汤的习俗，如鸡汤、排骨汤等，寓意温暖和滋补。

除了美食，莆田冬至还有许多其他习俗，如祭祖、祭拜祖先、扫墓等，以表达对祖先的敬意。

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