苏州人过冬必吃美食

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寒冷的冬日，苏州人讲究养生，美食成为不可或缺的温暖。在这座古城里，有一道道令人回味无穷的美食，陪伴着市民度过漫长的冬季。

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首推的是糖粥，香甜可口，暖意洋洋。选用糯米、红枣、莲子等食材，熬制出黏稠的粥，再撒上白糖，一碗热腾腾的糖粥就能让人瞬间感到暖意融融。

紧接着是红烧肉，肥而不腻，肉质鲜嫩。选用五花肉，经过炖煮，肉质酥软，色泽红亮，让人垂涎欲滴。搭配上一碗米饭，美味可口。

还有那独具特色的松鼠桂鱼，外酥里嫩，酸甜可口。选用新鲜桂鱼，去骨切片，裹上面糊，炸至金黄，再用糖醋汁烹制，酸甜适口，让人回味无穷。

此外，苏州的汤面、糖炒栗子、酱排骨等美食，也都是过冬的佳品。在这寒冷的冬日里，苏州人通过美食，品味着古城的独特韵味，享受着生活的美好。

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