湖北立秋吃什么

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立秋是中国二十四节气之一，意味着秋天开始了。在湖北地区，立秋时节有吃“秋菜”的习俗，具体食物包括：

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1. **立秋鸡**：在立秋这一天吃鸡，象征着迎接秋天，也有寓意身体健康，寓意家庭团圆和幸福。

2. **菱角**：菱角在湖北是很受欢迎的，立秋吃菱角被认为能补肺，增强体质。

3. **莲子**：莲子有养心、补肾、镇静作用，立秋时节食用有益健康。

4. **芋头**：芋头富含淀粉，立秋吃芋头寓意“芋头”，即“有头”，有吉祥的寓意。

5. **红薯**：红薯也是湖北地区的特产，立秋吃红薯被认为能增加体力。

此外，还有“立秋糍粑”等当地特色小吃，糍粑代表着丰收和吉祥，立秋食用寓意全年丰收和健康。

当然，立秋食用的食物可以根据个人喜好和家庭习惯有所变化，以上只是一些常见的湖北立秋时节食用的食物。

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