冬至是中国传统的节日之一,广东揭阳地区在冬至这一天也有自己独特的食俗。

在揭阳,冬至时节人们通常会吃以下几种食物:
1. **汤圆(麻糍)**:汤圆是冬至的传统食品,寓意团圆和幸福。揭阳的汤圆有咸甜两种口味,其中咸汤圆内馅有咸蛋黄、花生、猪肉等。
2. **汤圆糕**:与汤圆类似,汤圆糕是用糯米粉制成,内馅多为豆沙或花生糖。
3. **糯米鸡**:这是揭阳地区冬至的另一道传统食品,用糯米、香菇、虾米、猪肉等食材制成。
4. **冬节饼**:这是一种圆形的小点心,通常在冬至这一天制作食用。
5. **姜糖水**:喝姜糖水是揭阳地区冬至的习俗之一,有驱寒暖身的作用。
除了食物,揭阳地区在冬至还有以下习俗:
- **祭祖**:冬至这一天,家人会回到祖先的墓地祭祀,以表达对祖先的敬意。
- **团圆**:家人会在这一天团聚,共同享用冬至的美食。
- **穿新衣**:有习俗认为在冬至这天穿新衣,可以带来一年的好运。
- **祈愿**:有些人会在这一天进行祈愿,希望来年生活幸福、健康。
这些习俗反映了揭阳人对传统节日的重视和传承。
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