哈密年夜饭

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春节是我国最重要的传统节日之一，而年夜饭则是团圆时刻的重头戏。在新疆的哈密，当地人民更是把年夜饭的美食盛宴推向了高潮。

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哈密年夜饭，以丰盛多样著称。餐桌上，各式各样的美味佳肴令人垂涎欲滴。首先映入眼帘的是香气四溢的抓饭，金黄的油花与雪白的米饭相互映衬，令人食指大动。紧随其后的是烤全羊，色泽金黄，肉质鲜嫩，是哈密年夜饭的压轴大菜。

此外，红烧肉、手抓肉、拌面等传统美食也是年夜饭不可或缺的一部分。而最具特色的是哈密瓜炖羊肉，用当地特产哈密瓜和羊肉炖制，味道鲜美，令人回味无穷。

在品尝美食的同时，家人围坐在一起，举杯畅饮，欢声笑语，传递着浓浓的亲情和温暖。年夜饭不仅是一道道佳肴，更是哈密人民迎接新年的美好祝愿。

在这个团圆的时刻，让我们共同感受哈密年夜饭的独特魅力，品味传统美食，共度佳节。

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