腊八粥配料表

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腊八粥是一道传统节日食品，主要配料通常包括以下几种：

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1. 粳米或糯米：根据个人口味和喜好选择。

2. 红豆或红豆沙：增加粥的甜味和口感。

3. 红枣：去核后放入，增加粥的香甜和营养。

4. 枸杞：适量即可，可以提升粥的色香味。

5. 莲子：去心后加入，有清火养心之效。

6. 红糖或白糖：用于调味，可适量增加甜度。

7. 汤圆（糯米球）：根据个人喜好可放或不放，增加口感和层次。

8. 桂圆肉：适量加入，有养心补血的作用。

9. 豆腐皮或豆皮：切成小丁或条，增加营养和口感。

10. 桂花：适量加入，增添粥的香气。

这些是腊八粥的基本配料，您可以根据自己的口味和喜好进行调整。通常做法是将所有材料提前浸泡，然后加入适量的水，煮至食材软烂，即可食用。祝您制作美味腊八粥！

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