腊八粥用到哪些东西做好吃呢 腊八粥用到哪些东西做好吃又简单

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腊八粥是一道传统的中国节日食品，通常在农历腊月初八这一天食用。以下是一些制作腊八粥的好吃的食材，同时也非常简单：

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1. **米类**：糯米、粳米、小米、薏仁米等。

2. **豆类**：红豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆等。

3. **坚果类**：花生、核桃、杏仁、红枣等。

4. **干果类**：葡萄干、桂圆、莲子、枸杞等。

5. **其他**：红枣、红糖、白糖、桂花、蜂蜜等。

以下是一个简单又好吃的腊八粥做法：

**食材**：

- 糯米、粳米、小米、红豆、绿豆、花生、核桃、红枣、葡萄干、枸杞等适量。

**做法**：

1. 将红豆、绿豆提前浸泡4-6小时，使其更容易煮烂。

2. 将糯米、粳米、小米等米类洗净，与浸泡好的豆类一起放入锅中。

3. 加入适量的水，水量根据个人喜好调整，一般以没过所有食材为佳。

4. 开大火煮开后，转小火慢炖，期间可以适当搅拌，防止粘锅。

5. 红豆和绿豆煮软后，加入花生、核桃、红枣等食材。

6. 煮至所有食材都煮烂，粥体浓稠即可。

7. 根据个人口味，可以加入适量的红糖或白糖调味。

这样一碗简单又美味的腊八粥就做好了，既营养又暖身。

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