清明节做吃的 清明节可以做哪些小吃

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清明节是中国传统的节日之一，在这一天，除了扫墓祭祖外，各地还有许多独特的小吃和食物，以下是一些清明节期间可以制作的小吃：

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1. **青团**：青团是清明节最具代表性的小吃之一，主要材料是糯米粉和艾草汁，内馅可以是豆沙、芝麻等。

2. **艾粑粑**：用艾草和糯米粉制作的粑粑，口感清香，是一种传统的清明食品。

3. **清明果**：有的地方叫清明粿，是用糯米粉和各种馅料如豆沙、肉末等制作的，外形类似包子。

4. **糯米糕**：用糯米粉和各种食材（如红豆、芝麻、花生等）制作，可以做成圆形、方形等不同形状。

5. **清明粿**：福建地区的一种小吃，用糯米粉和花生、芝麻等馅料制作，外皮香脆，内馅甜香。

6. **清明粿条**：有些地方还会制作清明粿条，类似于年糕，可以煮食或者炒食。

7. **艾米果**：用艾草汁和糯米粉制成的米果，可以蒸食或油炸。

8. **糯米鸡**：用糯米和各种馅料（如咸蛋黄、鸡肉、香菇等）包在荷叶中蒸煮，清香可口。

9. **麻糍**：台湾地区流行的传统小吃，用糯米粉和芝麻等馅料制作，外皮软糯，内馅香脆。

10. **清明饼**：用面粉、糖、芝麻等原料制作的饼干，甜而不腻。

在制作这些小吃的时候，可以加入一些具有清香气味的食材，如艾草、荷叶等，让食物更具清明节的特色。同时，也可以根据个人口味和当地的食材进行调整。

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