绍兴的过年有什么特色

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绍兴，这座历史悠久的江南古城，在过年时展现出了独特的民俗风情。春节前夕，家家户户都会忙碌起来，准备迎接新年的到来。

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最具特色的莫过于“做年糕”。绍兴人认为，年糕寓意着年年高升，因此家家户户都会制作年糕。年糕的制作过程复杂，需要将糯米磨成粉，再经过蒸煮、捣碎、揉捏等工序，最后形成一块块软糯的年糕。吃年糕，不仅是对新年的美好祝愿，也是对传统文化的传承。

春节期间，绍兴的街头巷尾弥漫着浓郁的年味。家家户户都会挂上红灯笼，贴上春联，营造出喜庆的氛围。此外，还有舞龙舞狮、放鞭炮等传统习俗，热闹非凡。

年夜饭是过年期间的重头戏。绍兴的年夜饭讲究丰盛，桌上摆满了各式各样的菜肴，如红烧肉、清蒸鱼、八宝饭等。其中，最具特色的是“团圆饭”，寓意着家人团圆，幸福美满。

春节期间，绍兴人还会举行庙会、猜灯谜等活动，增添了节日的欢乐气氛。绍兴的过年，不仅是对传统文化的传承，更是对美好生活的向往。

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