"发物蒙尘"这个词语并不是一个常见的成语或固定短语,因此它没有固定的解释。但我们可以根据字面意思来理解这个短语。

"发物"在中医里通常指的是那些容易导致身体生热、生痰、生火、生疮的食物,比如羊肉、牛肉、狗肉、鲤鱼、虾、蟹等。这类食物被认为不适合体质虚弱或者正在患病的人食用。
"蒙尘"则是一个成语,原指美好的东西蒙上了灰尘,比喻美好的事物遭到破坏或埋没。
所以,"发物蒙尘"这个词组可能是在比喻那些原本对健康有益的食物(发物)因为某种原因(蒙尘,即受到破坏或埋没)而变得不适合食用或者失去了其原有的益处。这个短语可能用于形容某些原本应该有营养或者治疗作用的食物,因为某种原因(如过期、污染、保存不当等)而变得不适宜食用。但需要注意的是,这并不是一个标准用法,可能只在特定语境中出现。
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