小米椒种植和成熟的时间会因地区气候的不同而有所差异。通常情况下,小米椒的种植时间可以选择在春季或者秋季,具体时间如下:

1. 春季种植:大约在3月到4月进行播种,这样经过几个月的生长,可以在7月到8月收获第一批小米椒。
2. 秋季种植:大约在8月到9月进行播种,这样经过几个月的生长,可以在12月到1月(腊月)收获第一批小米椒。
所以,如果您在腊月(12月到1月)收获小米椒,那么您可能是在秋季播种的。当然,具体的播种和收获时间还需根据当地的气候条件进行调整。
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