冬至祭祀是中国传统的祭祀活动之一,通常在农历冬至这一天进行。以下是冬至祭祀的基本程序:

1. 准备祭品:一般包括食品、水果、茶、酒、鲜花等。其中,食物多为糕点、水果、糖果等。
2. 清洁场地:选择一个清净的地方,打扫干净,摆上供桌,摆放祭品。
3. 供奉祖先:按照家谱,将祖先牌位依次排列在供桌中央。
4. 祭祀程序:
a. 上香:将香插在香炉里,双手捧香,面向祖先牌位,鞠躬致敬,然后将香插在香炉内。
b. 拜祭:依次对祖先牌位进行拜祭,一般有三拜,即右手捧香,左手扶香炉,低头鞠躬,起身后再鞠躬两次。
c. 撒纸钱:在祭拜结束后,将纸钱撒在祖先牌位前,象征祖先收到后代的钱财。
d. 拜祭天地:面向南方向,拜祭天地,感谢天地赋予生命和幸福。
5. 敬献祭品:依次将糕点、水果、茶、酒等祭品摆放整齐。
6. 上供:将供品摆放在供桌上,依次将供品举过头顶,表示敬奉。
7. 领祭:祭祀主持人领着大家一同进行祭祀活动,按照程序进行。
8. 饮祭酒:祭祀结束后,家庭成员或参与者可以饮用祭酒,寓意吉祥。
9. 祭祀结束:将祭品撤下,整理场地,结束祭祀活动。
冬至祭祀是表达对祖先和天地的敬意,传承家族文化的重要仪式。各地祭祀程序可能略有差异,但基本程序大致相同。
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