中秋节的月饼有什么特点 中秋节月饼有几多种

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中秋节的月饼具有以下特点：

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1. **寓意团圆**：月饼象征着家庭团圆和美满，是中秋节的传统食品。

2. **皮薄馅多**：月饼的皮很薄，馅料丰富多样，有甜、咸、鲜等多种口味。

3. **口感丰富**：除了传统的甜味，还有咸蛋黄、五仁、豆沙等多种口味，口感细腻。

4. **造型独特**：月饼的形状大多为圆形，象征团圆，有些还制作成动物或其他形状，增添趣味。

5. **包装精美**：月饼的包装也非常讲究，往往具有很高的艺术价值，是送礼的好选择。

中秋节月饼的种类繁多，以下是一些常见的类型：

1. **广式月饼**：以皮薄馅多、甜味著称，如双黄白莲蓉月饼、五仁月饼等。

2. **苏式月饼**：皮酥松，口感层次丰富，甜咸适中，如苏式莲蓉月饼、苏式豆沙月饼等。

3. **京式月饼**：皮较厚，馅料多采用豆沙、五仁等传统口味，如京式豆沙月饼、京式五仁月饼等。

4. **潮式月饼**：皮软糯，馅料多样，有椰蓉、芋泥、鲍鱼等多种口味。

5. **滇式月饼**：皮较厚，馅料多采用鲜花、果仁等，如滇式玫瑰月饼、滇式鲜花月饼等。

6. **港式月饼**：以咸蛋黄、五仁等口味为主，皮薄馅大，口感独特。

除了以上几种类型，还有许多其他地方特色月饼，每一种都有其独特的风味和制作工艺。

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