常州夏至吃什么风俗食物

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夏至是中国传统的二十四节气之一，标志着夏季的开始。在常州，夏至这一天的风俗食物主要有以下几种：

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1. **鸡头米**：鸡头米，又称薏苡仁，是一种中药材，有清热利湿、健脾止泻的功效。在常州，人们会在夏至这一天吃鸡头米，认为可以增强体质，预防夏季常见的湿邪。

2. **绿豆汤**：绿豆性凉，具有清热解毒、消暑利尿的功效。在夏至这一天喝绿豆汤，可以帮助消暑降温，是夏季常见的饮品。

3. **莲子粥**：莲子具有养心安神、健脾止泻的功效。将莲子与大米一起煮成粥，不仅口感好，而且对身体健康有益。

4. **荷叶饭**：荷叶性凉，可以清热解暑。将荷叶包在饭中一起蒸煮，制成荷叶饭，既能消暑，又能增加食欲。

5. **咸鸭蛋**：在江南地区，有“夏至吃咸鸭蛋”的风俗。咸鸭蛋味道鲜美，营养丰富，被认为可以补充夏季人体流失的盐分。

以上这些食物都是根据夏至时节的特点，选用具有清热解暑、健脾养胃功效的食材制作而成，既满足了人们的口腹之欲，又有利于身体健康。

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