中秋节月饼都有什么馅儿的? 中秋月饼馅的种类
- 2025-07-17 22:49:09
中秋节是中国的传统节日，月饼是中秋节的重要食品。月饼的馅料种类繁多，口味丰富，以下是一些常见的月饼馅：
1. **五仁月饼**：以杏仁、核桃仁、花生仁、瓜子仁和莲子等五种果仁为主要馅料。
2. **莲蓉月饼**：以莲子磨成蓉为馅，口感软糯。
3. **豆沙月饼**：以红豆沙为馅，甜而不腻。
4. **双黄白莲蓉月饼**：在莲蓉馅中加入咸蛋黄，增加了咸鲜味。
5. **双黄白莲蓉五仁月饼**：在莲蓉和五仁的基础上加入双黄，味道更为丰富。
6. **鲍鱼月饼**：以鲍鱼为馅，口感鲜美。
7. **椰蓉月饼**：以椰蓉为主要馅料，带有一点椰子的清香。
8. **水果月饼**：以各种水果（如芒果、荔枝、榴莲等）为馅，新鲜可口。
9. **冰皮月饼**：采用糯米粉、糖、牛奶等制成皮，馅料丰富多样，有芒果、红豆沙、花生等。
10. **双黄白莲蓉雪月饼**：雪月饼是冰皮月饼的一种，外皮更脆，内馅依然是双黄白莲蓉。
11. **巧克力月饼**：将巧克力作为馅料，口感独特。
12. **黑芝麻月饼**：以黑芝麻为馅，口感香醇。
13. **五谷杂粮月饼**：将五谷杂粮如玉米、高粱、小米等混合成馅，健康营养。
以上只是月饼馅料的一部分，实际上，随着食品工业的发展，月饼的馅料种类还在不断丰富和多样化。
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