椒江过年吃什么

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椒江的春节，年味十足，家家户户欢聚一堂，品尝着各式美味佳肴。餐桌上，最让人垂涎的便是各种特色美食。

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首先要数椒江的特色小吃——年糕。寓意“年年高升”，家家户户都会在过年时制作，金黄酥脆，香气扑鼻。

除了年糕，椒江的鱼宴也是不可或缺的。红烧鱼、清蒸鱼、椒盐鱼等，鱼肉鲜美，味道各异，代表着年年有余的好兆头。

椒江人对汤圆情有独钟，汤圆寓意团圆，吃汤圆意味着家人团团圆圆，和睦美满。椒江汤圆皮薄馅嫩，甜而不腻。

此外，椒江的炒年货也是不可错过的一道风景。各种山珍海味、干果坚果、糖果饼干等琳琅满目，让人垂涎欲滴。

当然，春节必备的酒水也必不可少，椒江的杨梅酒、杨梅汁等酒水，不仅好喝，而且具有养生功效，深受人们喜爱。

总之，椒江过年的美食种类繁多，既有寓意，又饱含心意，让人沉浸在浓浓的年味之中。

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