中秋月饼馅的种类 中秋节月饼的馅料有哪些

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中秋节月饼是中国传统节日食品，其馅料丰富多样，各具特色。以下是一些常见的月饼馅料：

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1. **莲蓉馅**：以莲子为主要原料，口感细腻，甜而不腻。

2. **五仁馅**：包含花生、杏仁、核桃仁、芝麻、瓜子仁等多种坚果，口味丰富。

3. **豆沙馅**：使用红豆或绿豆制成，甜度适中，口感绵软。

4. **蛋黄馅**：以咸蛋黄为主要原料，口感鲜美，是很多传统月饼的招牌馅料。

5. **双黄白莲蓉馅**：在莲蓉馅的基础上加入咸蛋黄，口感层次更加丰富。

6. **双黄白莲蓉莲蓉馅**：同样在莲蓉馅的基础上加入两个咸蛋黄，口感更加浓郁。

7. **双黄白莲蓉伍仁馅**：结合了莲蓉和五仁的特点，口感更加复杂。

8. **玫瑰豆沙馅**：在传统豆沙馅中加入玫瑰花瓣，具有独特的香气。

9. **巧克力馅**：近年来流行的新式月饼馅料，口感甜中带苦，层次分明。

10. **抹茶馅**：抹茶与月饼的结合，口感清新，具有独特的日式风味。

11. **水果馅**：如芒果、草莓、蓝莓等新鲜水果制成的馅料，口味新鲜。

12. **冰皮月饼**：以糯米粉为主要原料，加入不同口味的馅料，外皮口感冰凉，适合夏天食用。

以上只是部分常见的月饼馅料，实际上，随着时代的发展，月饼馅料的种类也在不断创新，各种新颖的馅料不断涌现。

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