端午节哪些菜好吃又便宜

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端午节是中国传统节日之一，通常与粽子、龙舟竞渡等习俗相关联。以下是一些既好吃又便宜的端午节特色菜肴：

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1. **粽子**：粽子是端午节的传统食品，有多种口味，如咸蛋黄肉粽、豆沙粽、蜜枣粽等。自己包粽子不仅经济实惠，而且能体验传统习俗。

2. **咸鸭蛋**：咸鸭蛋价格实惠，可以搭配粥或米饭食用，也可以用来制作鸭蛋炒饭等菜肴。

3. **鸡蛋**：鸡蛋是一种营养丰富、价格低廉的食材，可以做成鸡蛋炒饭、鸡蛋汤、煎蛋等。

4. **豆腐**：豆腐价格实惠，可以做成家常豆腐、麻婆豆腐、豆腐汤等多种菜肴。

5. **青菜**：时令蔬菜如生菜、黄瓜、西红柿等既便宜又健康，可以做汤、炒菜或凉拌。

6. **鱼类**：鱼类价格相对便宜，且富含蛋白质，适合红烧、清蒸或炖汤。

7. **肉类**：猪肉、鸡肉等肉类在节日期间价格通常会有优惠，可以做成红烧肉、宫保鸡丁等经典菜肴。

8. **米粉/面条**：米粉或面条是简单快捷的食材，可以做成酸辣粉、西红柿鸡蛋面等。

9. **海鲜**：如果是生活在沿海地区的家庭，可以选择一些价格相对便宜的鱼类或贝类，如带鱼、花蛤等。

10. **水果**：时令水果如西瓜、葡萄、芒果等，价格实惠，可以做成水果沙拉或直接食用。

这些菜肴不仅经济实惠，而且适合家庭聚餐，能够营造出温馨的节日氛围。在购买食材时，可以选择当季食材，通常价格会更便宜。

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