端午节粽子来源

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端午节，又称龙舟节，是我国传统节日之一，有着悠久的历史和丰富的文化内涵。在这一天，人们都会吃粽子，而粽子的起源，则与一项古老的传说密切相关。

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相传，春秋时期，楚国名将屈原因忧国忧民，投汨罗江自尽。人们为了纪念他，纷纷划船前往江中打捞。后来，为了防止鱼虾啃食屈原的身体，百姓们便将米、肉等馅料包裹在竹叶中，制成粽子投入江中。这一行为逐渐演变成了端午节的习俗。

粽子的制作方法也随着时间而不断演变。起初，粽子主要是用来祭祀屈原，后来逐渐成为人们喜爱的美食。如今，端午节吃粽子已成为一种习俗，各地也形成了独具特色的粽子风味。

粽子的种类繁多，有甜有咸，有肉有菜。其中，以糯米、红枣、豆沙等为主要馅料的甜粽子，口感软糯，香甜可口；以五花肉、蛋黄、豆沙等为主要馅料的咸粽子，香气扑鼻，油而不腻。无论是哪种粽子，都承载着人们对屈原的敬意和对生活的热爱。

端午节粽子，不仅是一种美食，更是一种文化的传承。在品味粽子的过程中，我们不禁想起那位伟大的爱国诗人，感受到传统文化的魅力。愿端午节粽子这一传统美食，代代相传，永葆生机。

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