冬至是中国的传统节日,合肥作为安徽省的省会,也有庆祝冬至的习俗。在合肥,冬至扫墓是一种纪念先人的活动,与全国其他地方类似,人们会在这一天去祭拜祖先,表达对他们的怀念之情。

至于冬至这天在合肥吃什么,主要有以下几种特色食物:
1. **合肥汤圆**:汤圆是冬至的传统食品,合肥的汤圆一般是用糯米粉制成,内有豆沙、芝麻等甜馅,象征着团圆和完满。
2. **冬至团**:在合肥,人们也会吃一种叫做“冬至团”的食物,它是一种圆形的面食,象征着家庭和睦和幸福安康。
3. **饺子**:虽然饺子并非合肥的特色,但在很多地方,饺子是冬至的应节食品,象征着新的一年的到来。
4. **南瓜饼**:合肥人还会吃南瓜饼,南瓜饼寓意着富贵吉祥。
5. **腊味**:冬至时,人们也会准备一些腊味,如腊肉、腊鸭等,与家人团聚时享用。
6. **年糕**:有的家庭也会在冬至制作年糕,因为“年糕”与“年高”谐音,寓意着年年高升。
当然,除了上述食物,合肥人在冬至这天还可以根据自己的口味和习俗,准备其他适合的美食。重要的是,家人团聚,共度这个温馨的传统节日。
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