回民是中国少数民族之一——回族的人,他们主要遵循伊斯兰教。在伊斯兰教中,并没有过冬至的传统,因为伊斯兰教历是一个纯粹的太阴历,它没有像公历那样的节气划分。

至于饺子,在中国传统文化中,冬至吃饺子是一种普遍的风俗,尤其在汉族中很常见。然而,回民由于饮食禁忌,通常不会吃猪肉等非清真肉类,因此他们不太可能吃传统的汉族饺子。不过,回民可能会根据自己的饮食习惯,制作适合的清真食品来庆祝冬至,比如用羊肉或其他符合清真标准的肉类制成的食品。
总的来说,回民不过冬至,也不会吃传统意义上的饺子。他们可能会以其他符合伊斯兰教和回族传统的方式来庆祝这个节日。
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