腊月里哪些菜可以播种种子

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腊月（农历十二月）在中国北方属于冬季，气候寒冷，大部分蔬菜都不适合在这个季节播种种子。但是，以下是一些适合在腊月播种的耐寒蔬菜：

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1. **菠菜**：菠菜耐寒性较强，可以在腊月播种，等到来年春季就可以收获。

2. **小白菜**：小白菜的耐寒性也很强，可以在腊月播种，春季收获。

3. **生菜**：生菜耐寒性较好，可以在腊月开始播种，春季采收。

4. **香菜**：香菜对温度的适应性比较广，腊月播种，春季收获。

5. **油菜**：油菜可以在冬季播种，早春就能采收。

6. **葱**：虽然葱不耐霜冻，但可以通过覆盖保护来播种。

7. **土豆**：虽然土豆本身是块茎，但可以在腊月播种，培养成新的植株，等到来年春天收获。

需要注意的是，尽管这些蔬菜可以在腊月播种，但在播种时还需做好防寒保温措施，如使用大棚、地膜覆盖等，以保证种子能够顺利发芽生长。同时，冬季播种的蔬菜生长速度较慢，需要耐心等待。

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