夏至吃什么风俗食物苏州

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在苏州地区，夏至这个节气有着自己独特的风俗食物。以下是一些苏州夏至的传统食物：

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1. **荷叶饭**：苏州人夏至会制作荷叶饭，因为荷塘里的荷花正是时候绽放。将糯米或其他杂粮与鲜荷叶包裹在一起蒸熟，既有米的香味又有荷叶的清香。

2. **绿豆糕**：在苏州，夏至有吃绿豆糕的风俗。绿豆糕是夏日消暑的佳品，具有清热解毒、消暑去火的作用。

3. **粽子**：尽管粽子是端午节的象征食品，但有些地方的民间习惯也会在夏至这一天吃粽子。

4. **麦冬汤**：麦冬性凉，能养阴润燥，苏州人在夏至会喝麦冬汤来滋养身体，清热降火。

5. **酸梅汤**：夏天天气炎热，酸梅汤能够消暑解渴，苏州人也喜欢在夏至饮用。

这些风俗食物不仅仅是饮食习惯，还体现了江南人对健康的追求和对季节变换的顺应。如今，虽然一些现代饮食文化逐渐影响人们的饮食习惯，但这些传统的夏至风俗食物仍然在某些家庭中被保留下来。

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