端午节的饮食禁忌

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端午节，又称龙舟节，是我国传统的重要节日之一。在这一天，人们除了赛龙舟、挂艾草、佩戴香囊等习俗外，还有一些饮食禁忌需要注意。

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首先，端午节忌食生冷食物。因为端午节正值夏季，气温较高，生冷食物容易导致肠胃不适，影响身体健康。此外，端午节期间气温升高，细菌滋生速度加快，生冷食物更容易引起食物中毒。

其次，端午节忌食狗肉。在我国民间传说中，端午节吃狗肉会招致瘟疫。因此，在这一天，人们通常避免食用狗肉，以免触犯禁忌。

再次，端午节忌食黄瓜。相传，黄瓜在端午节期间食用会使人眼睛昏花。虽然这种说法没有科学依据，但为了遵循传统习俗，人们还是会在这一天避免食用黄瓜。

此外，端午节期间还忌食猪肉、羊肉等肉类食物。因为古人认为，这些肉类食物在端午节期间食用会使人身体不适。

总之，端午节饮食禁忌虽然源自民间传说，但作为一种传统习俗，仍然受到人们的重视。在享受美食的同时，也要注意遵守这些禁忌，以保身体健康。

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