除夕的团圆饭会吃什么 除夕团圆饭菜谱

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除夕是中国传统的重要节日，象征着一家人团聚、迎接新的一年。团圆饭的菜谱多种多样，以下是一些传统的除夕团圆饭菜谱供您参考：

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1. 鱼（寓意年年有余）

- 蒜蓉粉丝蒸鱼

- 酸菜鱼

- 花椒鱼头

2. 鸡（寓意吉祥如意）

- 白切鸡

- 蒜香鸡

- 黄焖鸡

3. 腊肉（寓意吉祥富贵）

- 腊肉炒蒜苗

- 腊肉炖豆腐

- 腊肉炒苦瓜

4. 腊八蒜（寓意吉祥如意）

- 腊八蒜拌菜

- 腊八蒜拌豆腐

- 腊八蒜炒鸡蛋

5. 豆腐（寓意团圆美满）

- 老豆腐炖肉

- 麻婆豆腐

- 红烧豆腐

6. 红烧肉（寓意红红火火）

- 家常红烧肉

- 梅菜扣肉

- 花生炖肉

7. 凤爪（寓意招财进宝）

- 老抽凤爪

- 蜜汁凤爪

- 豆豉凤爪

8. 粥类（寓意健康长寿）

- 红枣小米粥

- 八宝粥

- 鸡蛋玉米粥

9. 花卷（寓意吉祥如意）

- 豆沙花卷

- 素菜花卷

- 酱油花卷

10. 水果（寓意团圆美满）

- 橙子

- 苹果

- 葡萄

这些菜谱可以根据您家人的口味和地域特色进行调整。最重要的是一家人团圆的氛围和温馨的情感。祝您除夕快乐，团团圆圆！

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