清明茶产自哪里

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在我国众多名茶之中，清明茶因其独特的品质和悠久的历史而备受喜爱。清明茶产自我国江西省的婺源县，这里的茶叶种植历史悠久，早在唐朝时期就有记载。

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婺源地处武夷山脉，气候温和，雨量充沛，土壤肥沃，非常适宜茶树生长。清明茶的制作原料选用的是当地特有的茶树品种——大叶种。这种茶叶采摘时要求茶叶饱满，色泽翠绿，品质上乘。

清明茶的制作工艺独特，分为采摘、杀青、揉捻、烘干四个步骤。制作过程中，讲究“火候”和“时机”，要求茶农掌握娴熟的技艺。清明茶的特点是外形紧结，色泽绿中带黄，汤色清澈明亮，香气浓郁持久，滋味鲜爽回甘。

清明茶不仅具有独特的口感，还含有丰富的营养成分，具有抗氧化、抗衰老、降低血压等多种保健作用。每年的清明节前后，茶农们都会争相采摘新鲜的茶叶，制作出高品质的清明茶。品茗清明茶，不仅是一种舌尖上的享受，更是一种心灵的慰藉。

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