端午节包粽子来历传说 端午节包粽子的来历和特点

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端午节包粽子的来历与传说有很多，其中最著名的当属纪念屈原的故事。

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### 来历传说

#### 屈原投江

据传，屈原是战国时期楚国的忠臣，他主张改革，但遭到奸臣的陷害。在楚国被秦国灭亡后，屈原感到绝望，于公元前278年五月初五这一天投汨罗江自尽。为了纪念屈原的忠诚和爱国精神，当地人民便在每年的这一天举行各种活动，其中就包括包粽子。

#### 粽子的起源

粽子最初是用来投江喂鱼的。人们相信，屈原投江后，鱼虾纷纷前来争食，为了防止鱼虾伤害屈原的身体，人们用竹叶、草叶等包裹糯米，投入江中，让鱼虾吃粽子，以此保护屈原。这就是粽子最初的由来。

### 端午节包粽子的特点

1. **材料多样**：粽子所用材料丰富，包括糯米、红豆、红枣、五花肉、蛋黄等，可以根据个人口味选择不同的馅料。

2. **形状独特**：粽子有多种形状，如三角、长方形、菱形等，其中最常见的三角粽最为经典。

3. **制作工艺复杂**：包粽子的过程较为繁琐，需要将糯米、馅料等包裹在竹叶或苇叶中，然后用绳子捆扎固定。

4. **地域特色**：不同地区的粽子在材料、形状、口味等方面都有所不同，如广东的咸肉粽子、广西的豆沙粽子、浙江的鸡肉粽子等。

5. **节日食品**：粽子是端午节的传统食品，象征着团圆和纪念屈原的精神。

端午节包粽子不仅是一种传统的食品制作方式，更是一种文化传承和民族情感的体现。

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